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Un
oasis vert
Le jardin-du-château Oud-Valkenburg
Un
oasis vert, une harmonie de senteurs et de couleurs,
un point unique dans un entourage magnifique. A
l’origine ce fût le jardin du château
Schaloen, actuellement c’est
une combinaison du jardin naturel régional et
le jardin aux herbes. Ensemble avec le moulin à eau
ils forment les trois éléments
du « Kasteeltuin
Oud-Valkenburg », un patrimoine précieux où l’histoire et la nature
vont de pair.
Le
jardin-du-château vous montre quelles plantes
ont été cultivées dans la vallée de
la rivière la Geul. C’est intéressant
d’apprendre quels légumes ont été cultivés
et mangés par nos ancêtres
et quelles herbes on utilisait soit dans la cuisine
soit comme remède médical. éjouissez-vous
de la flore riche de la vallée de la Geul et
faites la connaissance de l’apiculture dans
notre jardin. Une mare avec le
règne végétal et
animal, à observer de tout près, est
fascinante. Chez nous vous pouvez vous mettre à genoux
pour votre plaisir.
Des
centaines de plantes indigènes
avec leur nom sur une plaque, se trouvent
dans notre jardin de 2 ha:
un verger avec des pommiers de races rares, des champs
de cultures diverses, des potagers,
des plantes vénéneuses. Près
de quelques plantes vous trouvez plus de détails sur
l’usage, l’emplacement et l’utilité.
Dans le jardin se trouvent des guides qui répondent
avec plaisir à vos questions.
Le
moulin à eau du château Schaloen date
du dix-septième siècle. Au lieu d’une
roue à aubes le moulin
est activé par une turbine horizontale.
Durant des siècles les paysans dans la région ont été obligés
de faire moudre ici leur blé. Les trois niveaux
du moulin sont accessibles pour visiter
Dans
le jardin aux herbes, aménagé dans
le style vieille école, poussent au centre environ
cinquante herbes de cuisine et au bord extérieur
des plantes médicinales de la digitale , du persil,
du romarin à beaucoup d’autres, contre
chaque douleur et pour chaque plat.
Le
jardin-du-château Oud-Valkenburg est une belle
attraction qui mérite une visite, si vous
faites une promenade à pied ou à vélo
dans les environs. Un lieu plein d’atmosphère
: le gazouillis de la Geul,
les senteurs des plantes et avec un peu de chance
le coin-coin des canards.
Un
moment pour apprendre plus sur la symbiose de l’homme
et de la nature dans le Limbourg
du Sud.
En bref, un lieu pour aimer .
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Accessible
par Autobus Veolia
Ligne no. 49
Depuis Valkenburg
Depuis Gulpen
Arrêt Oud-Valkenburg
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Visites
guidées
:
Réservation par téléphone
Egalement possible hors des heures d’ouverture
Tel. : 0031-436013312
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